Ingredientes
1 pacote de massa para canelone pré-cozida
Molho
2 colheres (sopa) de cebola picada
4 tomates sem pele e sem sementes
½ tablete de caldo de carne
Sal a gosto
Recheio
1 xícara (chá) de ricota
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de frango cozido picadinho
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Como Fazer
Em uma panela, aqueça o azeite, derreta o caldo de carne, junte as cebolas picadas e deixe até murcharem.
Junte os tomates picados e acrescente o sal.
Deixe ferver por cinco minutos. Reserve. Para o recheio, misture muito bem todos os ingredientes.
Recheie a massa, enrole um por um e arrume num refratário.
Cubra com o molho de tomate e leve ao forno pré-aquecido até esquentar, por aproximadamente 15 minutos, tomando cuidado para a massa não ficar dura..
4 porções
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