DICAS CULINÁRIAS COM O CHEF KORIN - BOM APETITE!!!!

COXAS DE FRANGO COM MEL

Ingredientes

8 coxas de frango

4 colheres ( de sopa) de mel claro

2 colheres (de chá) de mostarda Dijon

2 colheres (de chá) de mostarda em grão

1 colher (de chá) de molho de soja

1 colher (de chá) de alecrim seco

Como Fazer

Faça três cortes em diagonal na carne dos dois lados das coxas e coloque em um prato refratário raso, ou assadeira.

Misture o mel, as mostardas e o molho de soja e despeje sobre as coxas.

Tampe e deixe marinar por 1 hora, virando de vez em quando.

Pré-aqueça o forno a 200 ºC .

Salpique o alecrim sobre as coxas e asse na parte superior do forno por 25 minutos.

Aumente a temperatura para 230 ºC e asse por mais 10 minutos, regando e virando as coxas várias vezes.

Qualquer marinada que restar na panela pode ser adicionada a 4 colheres (de sopa) de maionese com algumas gotas de limão para servir com as coxas.


Essa receita rende 4 porções. BOM APETITE!!!!!!!